今日立夏 | 不覺芳菲已入夏,勿負夏廚好時光

 

 
 

1 。節氣由來

 

立夏,是二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣。此時北斗七星的斗柄指向東南方,太陽黃經達45°。歷書:“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。

 

2.節氣習俗

 

“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這天,古代人們有舉行迎夏儀式。
 

迎夏儀式

立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。立夏秤人會對阿斗帶來福氣,人們也祈求上蒼給他們帶來好運。

 

斗蛋游戲

“立夏蛋,滿街甩”。家家戶戶煮好囫圇蛋,用冷水浸上數分鐘之后再套上早已編織好的絲網袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進行斗蛋游戲。
 
 

3.節氣好物

 

立夏之后,天氣逐漸轉暖,越來越多的家庭開始為廚房溫度而惆悵,滾燙的鍋爐加嗡嗡作響的油煙機,室外三十度,廚房四十度,簡直就是一個人間大蒸爐。

 

 

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